셀리악병 원인 증상 치료방법 알아보기

셀리악병은 전 세계적으로 수백만 명의 사람들에게 영향을 미치는 흔한 질병입니다. 셀리악병은 글루텐 무반응성 자가면역질환으로, 다양한 증상을 유발하기 때문에 글루텐이 없는 생활을 유지하여야 합니다. 쎌리악병이 무엇이며 , 그에 따른 증상, 진단 방법 및 치료 방법에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

셀리악병 정의

 

셀리악병은 밀, 보리, 호밀 등이 함유하는 글루텐이라는 단백질을 소비함으로써 유발되는 자가면역질환입니다. 쎌리악병 환자가 글루텐을 섭취하면 그들의 면역체계가 소장 내부의 소모증상을 돕는 소지(소장 안의 손가락 모양의 작은 돌기)를 공격함으로써 반응합니다. 생후 2주에서 1년 정도 어린이가 글루텐을 섭취하기 시작하면 증상이 나타납니다. 드물지만 성인이 된 후 최초로 증상이 나타나는 경우도 있습니다. 

글루텐포함식품

 

 

셀리악병 증상

 

셀리악병의 증상은 개인마다 다양할 수 있습니다. 셀리악 병을 가지고 있다 하더라도 증상이 미미하여 진단되지 않을 수도 있습니다. 몇 가지 흔한 증상은 다음과 같습니다.

 

1. 소화문제: 복통, 복부 부기, 설사, 변비  

2. 피로와 빈혈: 영양소 흡수 부족으로 인한 증상                     

3. 피부 문제: 피부염(헤르페티포미스성 피부염) 등

4. 체중변화: 영양소 흡수 부족으로 인한 체중 변동

5. 관절통: 관절 염증

 

이러한 증상은 개인마다 정도와 형태가 다를 수 있으며, 때로는 점진적으로 발현되기도 합니다. 

 

 

셀리악병 진단

 

셀리악병 진단은 여러 단계로 이루어집니다. 주로 혈액 검사로 시작하여 이 질환과 관련된 특정 항체를 확인합니다. 혈액 검사가 셀리악병으로 의심된다면 다음 단계로 소장 내부 상태를 진단합니다. 잘못된 음성 결과를 피하기 위해서는 검사 전 글루텐이 없는 식이를 시작하지 않는 것이 중요합니다.

 

셀리악병 치료

 

현재 셀리악병의 유일한 치료법은 엄격히 글루텐이 없는 식이를 유지하는 것입니다. 밀, 보리, 호밀 및 글루텐을 함유하는 모든 음식과 제품을 피하는 것을 의미합니다. 보통 글루텐 식이를 중단한 지 2주에서 3주 정도가 지나면 증상이 호전되기 시작합니다. 또한 다행히도 현재 시장에서는 다양한 글루텐이 없는 대안 식품이 제공되어 질환을 관리하는 데 도움이 되고 있습니다. 식품 라벨 등을 주위 깊게 읽고 제품에 표시되지 않은 글루텐 원료가 있는지 꼼꼼히 알아보는 것도 중요합니다. 만일 글루텐 식이를 중단하여도 증상이 호전되지 않아  장 염증이 심하거나 영양소 흡수 부족으로 인한 빈혈이 있다면 이를 치료하기 위한 약물을 복용할 수 있습니다.

 

 

셀리악병 예방

 

셀리악병을 가진 사람들은 글루텐이 포함된 식품을 피해야 합니다. 다행히 현재는 다양한 글루텐이 없는 대체 식품이 다양합니다. 몇 가지 대표적인 글루텐이 없는 대체 식품과 글루텐이 포함된 식품은 아래와 같습니다.

 

글루텐이 없는 곡물 및 가공 식품:(글루텐 프리로 표기된 제품을 선택하는 것이 도움이 됩니다)

 

곡물 - 쌀, 옥수수, 고구마, 감자, 콩, 퀴노아 등

대체식품 - 글루텐이 없는 빵, 과자, 시리얼, 케이크 등이 다양한 대체식품으로 판매되고 있습니다.

식물성 단백질 - 대부분의 고기 대신 콩, 콩가루, 렌틸콩 등 

견과류 및 씨앗 - 아몬드, 씨앗 등

기타 - 신선한 과일, 채소, 생선 등

글루텐이 없는 곡물 및 식품

 

글루텐이 포함된 식품:

 

밀 관련식품 - 밀가루, 빵, 과자, 비스킷, 시리얼, 쿠키, 케이크, 떡, 국수, 만두 등

보리 관련 식품 - 보리가루, 맥주, 보리모루, 보리빵 등

가공식품 - (일부 가공된 식품들에는 숨은 글루텐이 있을 수 있습니다) 소시지, 소스, 조미료, 튀김음식, 즉석식품, 양념 등 

 

글루텐포함식품

경과

 

셀리악병은 글루텐이 없는 생활을 필요로 합니다. 대부분의 셀리악 환자들이 글루텐 식이조절을 통해 수 주 내에 증상이 호전되며 염증 또한 사라집니다.최근에는 글루텐이 없는 선택지가 증가하고 있고  인식이 높아지면서 질환을 관리하는 것이 더 쉬워지고 있습니다. 셀리악병을 제때 진단받아 질환을 관리하면 밝고 건강한 삶을 영위할 수 있도록 하시길 바랍니다.